Producción de Cacao Orgánico.

Actualmente, en República Dominicana se está promoviendo la siembra orgánica del cacao: una práctica agrícola libre de pesticidas y sustancias químicas que pudieran resultar nocivas para los suelos. 

Esta nueva tendencia da como resultado un producto de mejor calidad que favorece la ecología y la biodiversidad.

La República Dominicana ocupa el primer lugar entre los productores de cacao orgánico a nivel mundial. Los resultados estadísticos de la producción de cacao orgánico que se recogieron durante el 2003, ilustran de forma clara la aventajada posición del país con una competitiva cifra de 10,000 toneladas exportadas. 

La provincia Duarte es la zona del mundo donde se produce la mayor cantidad de cacao orgánico, lo que a su vez, convierte a la República Dominicana en la más importante nación productora y exportadora de este rubro.Su calidad lo hace ser uno de los productos mas aclado por los importadores de cacao del exterior.

En la provincia Duarte y el Nordeste hay unas 50 mil tareas dedicadas al cultivo del cacao orgánico, lo que convierte esta zona en la “capital mundial” de este producto. En el país hay 805,000 tareas donde sólo se cultivan productos orgánicos. En San Francisco de Macorís, se puede ver en los patios de las viviendas, hermosas plantaciones de cacao que sirven para recrear las vistas de los visitantes.

                                                                                                                                                          Estamos motivando a traves de nuestro Programa Tierra Tierra al cultivo de este producto en la region este y así aumentar la masa boscosa e incentivar la economía de la región.

Una de las ventajas principales de la zona es que no tiene plagas ni enfermedades que sean una amenaza para los cacaotales y gracias a esto se desarrolla su producción utilizando un mínimo de productos biológicos para el control de plagas.

Cabe destacar que una gran proporción del cacao orgánico dominicano se puede clasificar como Cacao Fino de Aroma.

Cuadro estadístico que muestra la producción del Cacao Fino de Aroma y su cultivo de forma orgánica.

Pais Productor

Total producción de cacao
	Porcentaje            Orgánico*
Ecuador	95,000	2,000	4%
Colombia	50,000	0	0%
República Dominicana.	48,000	10,000	100%
Venezuela	16,000	0	0%
Perú	15,000	2,000	50%
Jamaica	2,500	500	25%
Cuba	2,000	300	30%
Trinidad	1,800	500	33%
Costa Rica	1,000	400	50%
Granada	800	0	0%
Belice	250	200	80%

Los valores correspondientes a la producción están expresados en toneladas.

* Cifras estimadas al 2003